进入四月，天气越来越暖和，隐隐有初夏诞生的趋势。 但是，一读到“青梅”二字，就觉得清凉爽口。
说到青梅，你怎么看？ 是“微酸涩”的童年记忆，还是“郎骑竹马绕床做青梅”的美好时光，还是“倚门回首，闻青梅”的懵懂感”？
青梅酸涩。 适合酿成酒。 时间给它镀上了琥珀，酸酸甜甜的李子逐渐趋于圆润柔软。
在喉咙里啜饮一口。 它酸酸甜甜，清爽可口。 它夹杂着一点李子的香味。 它在你的身体里流动和回响，让你无法自拔。
翻开悠久的历史，似乎多年来青梅酒一直备受青睐。
那一年，青梅成熟，配酒。
曹孟德的“英雄青梅酒”为它增添了几分干云豪情，酝酿出岁月瑰丽的醇香。
后来，苏轼小声说：“不趁着青梅去品酒，就看黄梅在毛毛雨中煮熟了”。 晏殊还写过“青梅煮酒，以期乘势而上”。
想必在那个时候，青梅酒染上了许多文人雅致，成为果酒中特殊的存在。
带着江南的诗情画意，青梅酒已成为江南不可缺少的时令佳品。
太湖风光旖旎，四季更替，物产丰富。
苏州东山素来盛产青梅。
它在山上储存了足够的水和氧气。 这里的青梅果肉饱满，细腻不涩，酸度很高。
春天，碧螺春正在萌发娇嫩的嫩芽。
康熙三十八年春，巡抚南巡太湖，献上“幽香”。 康熙帝因其茶青,卷曲如蜗牛,洞庭有碧螺峰之形而取名“碧螺春”。
碧螺春茶树多种植在枇杷,梅花,杨梅和桂花下。 茶有淡淡的花果香。
四季轮回，酿酒是大地出产的最具诗意的收藏。
碧螺春梅酒酸甜，有浓郁的梅香和甜茶香。 它在舌尖凝结成春天的记忆。
