近来,有关上海咖啡店的增长趋势已经被广泛讨论。尽管上海是世界咖啡之都,但在我们的视线之下,一场茶馆革命正在悄然兴起。我们不是在谈论奶茶、水果茶或任何与泡沫有关的东西,而是关于享受一杯好茶来放松心情和振奋思绪的日益增长的市场。以下是六家最近开业的茶馆,可以让您走上禅宗之路,从高档精品店到一个位于城市中心、隐藏在秘密花园中的遥远星球的愿景。
T9优质茶
一些新品牌致力于让茶馆恢复到昔日的荣耀状态,其中之一就在上海。T9是中国第一家精品茶品牌,在高档环境中提供精致的口味。虽然他们确实提供经过现代改造的茶饮品(比如奶茶拿铁和草本水果茶),但他们致力于传承维多利亚时代英国传统茶文化的形象。该品牌成立于2016年,最初是作为在线茶叶供应商,后来扩展到开设茶馆。他们在徐家汇的最新店铺开业不到一个月。优雅的风格装饰,既迷人又令人振奋,营造出一种优雅而精致的氛围,让肯尼斯·布拉纳演的大侦探波洛在这里也会感到舒适。
T9优质茶,虹桥路1号,港汇恒隆广场6楼,近华山路。
快乐之光
唐朝以来,茶馆一直与中国文化紧密相连,旨在成为各种对话的聚会场所。快乐之光沿袭了这一传统,但以更现代的方式,不很明确地表达了东方文化而非直接的中国文化。布局类似于高端的古老火车车厢,从主通道延伸出八个高天花板的隔间。从这里,通过清洁而现代的设计,您将被带入一个私密空间,这里采用了旧木材和细致图案的墙壁,帮助您放松思绪,使其重新回到自然的轨道上。作为长宁区评价最高的茶馆,它在点评网上已经有了良好的口碑。茶的品质极其出色,配以自制的小吃,更是美味可口。
快乐之光,定西路640号,近法华镇路。
金韵茶苑
如果您更喜欢古典的自然感觉,这家茶馆正是您一直在寻找的地方。隐藏在豫园路上的小巷尽头,金韵茶苑是一个神奇的地方。室内茶室以凉亭为设计灵感,采用精美的木质结构,而且正如名字所示,还有一个风景如画的花园,让您忘却尘世的烦恼。白天,这里是远离繁华市中心喧嚣的宁静避难所;而夜晚,点缀着仙女灯和孤寂的感觉。
金韵茶苑,愚园路753号F栋,近江苏路。
锦鲤伍柒壹伍点零壹(Koi 5715.01)
这家新茶馆的名称源于距离地球约3000光年的一个适宜生命存在的行星,因此它具有超凡脱俗的特质。整体设计展现出现代清新的风格,融合了传统茶馆的元素。室内环境中分布着许多私人茶室,围绕着一个中央花园,池塘中养着锦鲤,伴随着宁静的中国民间音乐,让人感觉仿佛置身于更广阔的世界。然而,尽管外观将您带入更远的领域,饮品和服务却深深扎根于千年的茶文化传统。菜单上不仅有原生普洱和岩茶等传统茶品,还专门推出茶百戏(一种宋代打茶时在泡沫表面绘画的艺术形式)。
锦鲤伍柒壹伍点零壹,静安区铜仁路88号来福士广场3楼305室,近延安中路。
凯吉茶社
凯吉茶社是新一代融合新旧元素并向大众开放的茶馆。他们认为茶馆应该是一个各阶层人士相聚的场所,菜单上的小吃是对被遗忘历史的微妙致敬。设计上完美地融合了现代的包豪斯风格与传统元素,例如低桌和凳子,使人联想起更简单的时代。然而,这也是一个地方,茶叶被压成华夫饼形状的砖块,并包装得像黑胶唱片,服务区域感觉像一个鸡尾酒吧,冷冻饮料在20秒内冷却至4°C,以保持口感的醇厚,避免苦涩。
凯吉茶社,南昌路119号,近瑞金二路。
茶岩是另一家以时尚咖啡店为模板的茶馆,具有现代轻松的氛围,非常适合其所在的区域。它于七月底在新天地开业,以中国传统文化为基础的焕发新生的概念得到了完美呈现。内外都提供座位,室内设有低照明、轻柔的独立音乐,装饰以浅色木材和大量植物,唤起自然之感,释放压力。除了出售各种优质散茶外,茶岩还提供广泛的陶瓷和玻璃茶具。
茶岩,黄陂南路380号,近新业路。
通过这六家茶馆的介绍,我们可以看到上海茶馆的新趋势和风格。它们不仅为家庭提供了一个放松身心、品味优质茶饮的场所,而且通过创新的设计和服务,为茶文化注入了新的活力。无论您是追求优雅和精致的体验,还是渴望与年轻人聚会并感受传统茶文化的魅力,这些茶馆都能满足您的需求。让我们一起探索这个茶馆的世界,远离喧嚣的上海城市,沉浸在宁静和内省的氛围中。
这些茶馆不仅仅是提供一杯茶的场所,它们成为了人们逃离喧嚣尘世的避风港,让身心得到放松和修复。茶馆不再仅仅局限于传统的茶品,而是结合了现代的创意和品味。无论是T9 的维多利亚式茶文化,快乐之光的东方氛围,还是Koi 5715.01带给人们超凡体验的设计,每家茶馆都散发着独特的魅力和灵感。
对于喜欢大自然和追求平静的人来说,金韵茶苑和茶岩提供了一个与世隔绝的空间,让人们在花园的怀抱中与自然融为一体。而对于年轻人来说,凯吉茶社则是一个汇聚新旧文化的场所,让大家相聚交流。这些茶馆不仅满足了不同人群的需求,而且以独特的方式将茶文化传承下去。
通过这些茶馆,我们看到了茶文化的复兴和创新。它们不仅提供了美味的茶饮,还为人们带来了美好的体验和思考的机会。无论是寻找内心平静的时刻,还是与家人一起共享温馨的时光,这些茶馆都能满足您的期待。
在繁忙的上海生活中,茶馆成为了一个避风港,让人们暂时远离喧嚣,静心思考。它们以不同的风格和氛围吸引着不同的家庭前来体验。在这些茶馆中,我们可以找到平静、灵感和与家人共度的美好时光。让我们一起踏上这个茶馆之旅,探索茶文化的无尽魅力,与家人共同创造珍贵的回忆。